A toutes et à tous, je souhaite une bonne année 2016 ! Qu’elle vous soit propice, à vous et à ceux qui vous sont chers. Je le souhaite d’autant plus que 2015 a été une année terrible, il n’y a pas d’autre mot. Terrible à tous les niveaux : sans même parler des horreurs qui se sont abattues notre pays en janvier et en novembre (et qui, au-delà des drames humains, affectent l’activité commerciale dans son ensemble : nous reviendrons dans notre dossier sur la façon, pour nos commerces, de rebondir après ces terribles évènements), 2015, pour les buralistes, a été une année très difficile, qui s’est achevée avec le vote par le Sénat, début décembre, de la loi Santé de Marisol Touraine contre laquelle nous nous sommes pourtant battus, et battus jusqu’au bout. Cette loi est inique, injuste et j’irai même plus loin : contre-productive et scandaleuse puisqu’elle fait le jeu du marché noir et condamne à de grandes difficultés toute notre profession. Tout ça pour quoi ? Je vous le demande… Dans ce numéro, nous reviendrons sur ce vote honteux du Sénat le mois dernier, ainsi que sur notre réaction, qui témoigne de notre détermination : suite à ce vote, nous avons publié dans le Parisien, sur une pleine page, une lettre ouverte à nos gouvernants pour redire notre indignation face à une loi qui détruit des emplois, fait baisser les recettes de l’Etat et stigmatise injustement les buralistes. Si seulement 2016 pouvait rendre nos hommes politiques plus raisonnables ! Nous allons en tout cas continuer à agir pour qu’ils redescendent enfin de leur piédestal, qu’ils prennent conscience du quotidien des citoyens, de la réalité du terrain et qu’ils agissent en conséquence, plutôt que de suivre les conseils de parlementaires et de ministres à demi fanatiques qui semblent n’avoir qu’un mot d’ordre à la bouche : à mort les buralistes ! Et moi je dis : vivent les buralistes ! Vivent ces travailleurs honnêtes, qui bossent sans compter leurs heures, qui créent du lien social et qui participent activement à l’économie de leur pays en payant plus que leur part de taxes ! Vivent les buralistes soutenus en masse par les Français et injustement dénigrés par les politiques ! Vivent les buralistes du VIIIe arrondissement, que je suis allé voir en décembre ! Vive Patrice, notre buraliste en cuisine de ce mois-ci ! Vive Sabine Chevalier, buraliste à Tourville-la-Rivière et lauréate en 2015 du Trophée de la Terrasse ! Et vive notre réseau qui grâce à vous tous, est toujours, en 2016, le premier réseau de proximité de France – n’en déplaise à nos élites !
Bernard Gasq
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